|
| MISIJA |
| Misija
Naši su stari pripremali tjesteninu od biranih sorti pšenice te ju ovisno o mogućnostima oplemenjivali jajima, a za prilog ili "contorno" poznatom krčkom janjetinom ili plodovima mora, svježim ili sušenim. Tako su šurlice, komadić tjesta rukama oblikovan oko pletaće igle i jagnjeći žgvacet sa dodatkom ribanog ovčjeg sira postali neizostavni obrog svih naših svadbi, krštenja i velikih događaja u obiteljima hrvatskog primorja i otoka. Da je to jelo sraslo sa nama vidljivo je i iz raznolikosti imena koji se daju istom obliku: šurlica kao opće prihvaćeni pojam, šurle u romaniziranom gradu Krku ili valjcić u Baški. Varijacije imena i oblika doživljava kvadratić od tjestazvan makarun, tak ili priko prsta također obilježje svečanih trenutaka primorskog i otočkog puka.
|
| STRATEGIJA |
| Žestok životni tempo nametnuo nam je supstitute pa smo se potrudili da se tradicija ne zatre i nadomjestili Vam majčine ili bakine šurlice i makarune istovjetni zanatskim proizvodom.
Maštoviti romanski duh stvorio je stotine vrsta i oblika tjestenina za svaku priliku i mogućnst. U našoj ponudi pokušali smo Vam pružiti čim više sadržaja po obliku i ukusu. Posebno ističemo paletu punjene tjestenine, torteline, raviole, i fagotine sa željenim sadržajem.
Tjestenina se izrađuje iz biranih vrsta domaćih meljava sa svježim jajima uzgojenih u našem susjedstvu. To Vam daje garanciju da ćete našim proizvodm biti zadovoljni, a svaku primedbu ili zamjerku primit ćemo sa zahvalnošću, i nastojati ju otkloniti na Vaše zadovoljstvo. Jela priređena od naših proizvoda možete pronaći u svim ugostiteljskim objektima otoka Krka.
|
| POSLOVANJE |
| Zanatsko trgovački obrt Mariolina iz Krka osnovan je 1993.g. kao obiteljska zanatska radnja za izradu svježe i sušene tjestenine te specifični proizvodi tipičnih za primorje i otoke sjevernog Jadrana. Uz ovu osnovnu djelatnost radnja priprema i razne vrste pizza, sendvića i kolača koje uslužuje u svom prostoru ili dostavlja kupcima na njihov zahtjev. U proteklim godinama nastojali smo kvalitetom proizvoda i uslužnošću osoblja zadobiti svoj dio tržišta. |
| PROŠLOST |
| Prastaro kinesko umijeće pravljenja tjestenine prenio je Marco Polo na obale Mediterana te tako i u naše krajeve gdje je tjestenina postala omiljeno i nezaobilazno jelo u primorskoj kuhinji. |
| KAKO NAS PRONAĆI |
| Smješteni smo u povjesnoj jezgri grada Krka, nadomak glavne gradske ulice u neposrednoj blizini krkčke Katedrale. Za pronaći nas dovoljno je pratiti oznake ili prvog mještanina upitati gdje se nalazimo. |
|
POSLOVANJE |
Zanatsko trgovački obrt Mariolina iz Krka osnovan je 1993.g. kao obiteljska zanatska radnja za izradu svježe i sušene tjestenine te specifični proizvodi tipičnih za primorje i otoke sjevernog Jadrana. Uz ovu osnovnu djelatnost radnja priprema i razne vrste pizza, sendvića i kolača koje uslužuje u svom prostoru ili dostavlja kupcima na njihov zahtjev. U proteklim godinama nastojali smo kvalitetom proizvoda i uslužnošću osoblja zadobiti svoj dio tržišta.Saznajte više
|
|
